Zde je stručný přehled receptu na Giouvetsi s hovězím masem a orzo.
- Složení: Hovězí maso (nejlépe plec), orzo, cibule, česnek, olivový olej, rajčata, rajčatový protlak, bobkový list, skořice, nové koření, sůl a pepř.
Případně doplníme sýrem feta nebo kefalotyri. - Pokyny: Na oleji osmahněte hovězí maso, cibuli a česnek, poté poduste s rajčaty a kořením.
Přendejte do zapékací mísy s orzo a pečte, dokud orzo nezměkne.
Podrobnější informace najdete v řeckém receptu. zde
