Διατροφικές πληροφορίες (ανά 100g):
- Θερμίδες: kcal: 364 kcal
- Πρωτεΐνη: 19g
- Υδατάνθρακες: (εκ των οποίων σάκχαρα: 10g)
- Λιπαρά: 6g (εκ των οποίων κορεσμένα: 1g)
- Φυτικές ίνες: 17g
- Σίδηρος: 6.2mg
- Κάλιο: 875mg
- Ασβέστιο: 105mg
Χρήσεις:
- Σούπα: Ρεβίθια σε σούπες Revithada
- Σαλάτες: για ενίσχυση των φυτικών ινών και των πρωτεϊνών.
- Χούμους: Χτυπήστε ρεβίθια με ταχίνι, χυμό λεμονιού και σκόρδο για να δημιουργήσετε σπιτικό χούμους.
